아크릴화, sweets far from home

오스트리아에 가면 꼭 먹어야 하는 디저트죠.

호텔 자허에서 먹을 수 있는 자허 토르테

 

 

 

 

자허토르테는 이름 사용권에 대한 길고 길었던 법정 공방으로 더 유명해 진 초콜렛 케이크입니다. 

7년간의 지루한 법정 공방 끝에 법정은 '오리지널 자허토르테'의 사용 권한을 호텔 자허에게 주었고, 자허의 아들이 독점 판매권을 넘긴 데멜 베이커리는 '에두아르드 자허 토르테'의 사용 권한을 부여받습니다. 

 

 

 

생크림(슐라그, Schlag 당을 첨가하지 않은 휘핑크림)과 함께 서빙되는 살구잼이 들어간 초코케이크와 따뜻한 차 한잔.

추웠던 오스트리아 날씨에서 이것만큼 딱 필요한 디저트가 있을까요. 

 

 

 

 

볼때마다 여행지의 기분이 떠오르는, 기분 좋은 그림이 완성되었습니다 :)